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201不锈钢制品作为餐具时,是否危害很大呢?

文章出处:佛山市南海区喜有沃不锈钢有限公司 人气:-发表时间:2017-02-06

       之前看到大家有留言说,我们经常用到的那些201不锈钢制品作为餐具时,到底是否危害很大呢?关于这个问题,小编自己也曾经心存疑惑,今天就和大家一起来讨论吧!

       生活中我们总是会看到有小杂货店、小超市、大超市等都会有各种各样的什么不锈钢盆、不锈钢碗等之类的不锈钢器皿,还很便宜,再加上它不像瓷类等产品那样易碎,比较耐用,因此很受欢迎。可是当我们买回家后,有了解不锈钢的就开始怀疑说长期使用这些会不会有害呢?这些没有特别表明材质还很便宜的不锈钢基本大都是201材质的,而我们说201不锈钢作为餐具有害主要是其含有的锰的原因。非食品级的201不锈钢,有时也被称为高锰钢,说它有损害神经系统等的危害是因为,当它在特定条件下析出重金属—锰的含量不符合【生活饮用水卫生标准】。

       若是说这些201不锈钢小餐具,会对人体造成很大的危害,其实有点言过其实。锰原本是人体必需的元素之一,成年 人的锰的适宜摄入量为每天3.5毫克,最高可耐受摄入量为每天10毫克。锰虽然是人体必需的一种微量元素,但是长期过量摄入金属锰确实会影响神经系统的功 能,产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。可人体必须是在“长期过量摄入金属锰”的前提下,才会影响神经系统的功能,而这一前提达成必须有特定的温 度、酸性等方面条件。不锈钢的极限温度大概是650℃,超过这个温度,材质中的重金属成分才会析出,在普通的温度下,钢材中锰一般不会析出。但是要特别留意不要用这些不锈钢器皿长期盛放酸碱类等食品。

       当然还是尽量少买这类便宜的不锈钢餐具,若真是想用不锈钢餐具,还是选择真正的食品级不锈钢,选择正规的餐具牌子,质量有保障才安心!

       以上仅供参考,欢迎大家留言分享您的观点,非常感谢!


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